Kinek kritikus Németországban a karácsony? – A libának!!!
Miért? Mert itt a szentestén nem töltöttkáposztát esznek. Á, nem. Túl nehéz volna az a német gyomornak. Itt kivül ropogós, belül zaftos libasült kerül az ünnepi asztalra. Töltött liba. Feldiszítve.
Mivel töltik meg az ünnepi libát?
Frieslandban almából, mazsolából, cukorból és apróra tört kétszersült morzsából készült keverékkel, amelyet rummal, fahéjjal és reszelt citromhéjjal ízesítenek. Hessenben párolt gesztenye, hagyma, mazsola alkotja a tölteléket.
Pommersben savanyú alma, fekete kenyérmorzsa, mazsola, cukor kerül a libába. Bajorországban pedig alma, hagyma és majoránnás mártás képezi az összetétel alapját. Az általánosan előforduló alma a bőséges újesztendőt, a mazsola meg Isten áldását szimbolizálja. Ez a libasült-tradició t.k. Angliából származik.
A karácsonyi előkészületek minden családban már hetekkel előtte megkezdődnek. Az ajándékok megválasztása ugyanis sok körültekintést igényel. Főleg /!/ ha az ember az árakra is odafigyel. November elejétől kezdve már teljes ünnepi díszben várják a boltok a vásárlókat, díszgömbökkel és szalagcsokrokkal feldíszített karácsonyfákkal. Nem ennivalót raknak itt a műfenyőkfára /szaloncukrot, piros almát, csokoládét, diót, pogácsát/, hanem csak csillogó díszeket. A mütyürkék ezer változatával találkozik az ember a boltok polcain, olcsókkal, drágákkal, hogy minden zsebet kielégítsenek.
A gyermekrészlegeken fehér szárnyú mozgó angyalkák fogadják a kicsiket, rázzák csengőiket, fújják kürtjeiket. Halk karácsonyi dalokat sugároznak a rejtett hangszórók is. Mintegy figyelmeztetik a látogatókat, hogy tessék befáradni a karácsonyi bazárba és idejében megvenni az összes ajándékokat: az adventnaptárt, az adventkoszorút, a mikuláscsomagot, a karácsonyfa díszeket. Az utcák egész decemberben csillogó esti fényekben tündökölnek. A városok valósággal versenyeznek egymással abban, hogy melyik valósítja meg a legszebb ünnepi kivilágítást.
Ahány ország, annyi karácsonyi szokás. A gyermekek által várt ajándékokat hol télapó, hol az angyal, hol Jézuska, hol meg a rénszarvas hordja. Gondolom Angliában a télapó nem tudna hatalmas zsákjával a kéményen leereszkedni, hogy a kandallókra felakasztott harisnyákat finomságokkal megtöltse. Helyette valószínűleg Jézuska teljesíti ezt a funkciót.
Itáliában szegény gyermekek január 6-ig kell várjanak a jótündérre, mert az csak a háromkirályok ünnepén hoz nekik ajándékot.
Hollandiában szamárfogaton jár a télapó s osztogatja ajándékait, ezért az ablakok elé zabot szórnak a szent estén.
Svédországban a télapó a jól becsomagolt és átkötözött ajándékokat a nyitvahagyott ajtók szűk nyilásain dobja be. Falvakon a gyermekek másnap kora reggel, még a hajnali szürkületben szüleikkel szánakon suhannak a templomba, hogy az ünnepi istentiszteleten résztvegyenek. Idősebb testvéreik égő szurokfáklyáikat magasra tartva, hátul a szántalpakon állnak. A helyszinre megérkezve a fáklyákat egymásra dobálják, amiből egy hatalmas égő máglya lesz.
Finnországban karácsony este először a temetőbe mennek, hogy a halottak sirjain elégessék gyertyáikat, majd hazatérnek elfogyasztani a hagyományos karácsonyi vacsorát, a sülthalat. S csak azután hozza a karácsonyi rénszarvas az ajándékokat.
Oroszországban is szarvasok húzzák a piros arcú, fehér szakállú zúzmarás apóka szánját, de mivel nagyon hosszú és nehéz az útja Szibérián keresztül, csak december 31-én érkezik meg az ajándékokkal.
A Mexikó-i karácsonyi szokás kissé hasonlít a gyönyörű erdélyi kántáláshoz, mert házról házra jár a gyermekcsapat s kopog az ajtókon. Csakhogy ott a válasz nem az, hogy „gyertek bé!“ s megajándékozzák a kántálókat almával, dióval, süteménnyel, hanem azt kiáltják: „maradjatok kinn!“ Az egyik házba aztán, ahol egy oltár és egy jászol van felállítva, végre beengedik a gyermekeket, akik a magukkal hozott fából faragott kisded Jézust a jászolba helyezik és körülötte Hallelujját énekelnek. Utána hazamennek ahol bekötik szemüket s egy agyagkorsót addig kell teljes erejükből üssenek, amig az eltörik s kiesnek belőle a karácsonyi ajándékok.
Fröhliche Weinachten! Merry Christmas! Buon Natale! God Jul! Sroadestvom Christoven! Sarbatori fericite! Boldog karácsonyi ünnepeket!
Hírtelen mennyei seregek sokasága jelent meg az angyallal, akik dícsérték az Istent, és ezt mondták: ,Dicsőség a magasságban Istennek, és a földön békesség, és az emberekhez jóakarat.’ (Lukács 2:13, 14.)
Áldott Karácsonyt és Isten kegyelmében gazdag Boldog Újesztendőt kivánunk. Hannie és János, Zwolleból:
https://www.youtube.com/watch?v=ePpN1qLVx6E&feature=youtu.be
Ady Endre: Karácsonyi rege (zene: Ennio Morricone)
https://www.youtube.com/watch?v=zsQklLtA-S4&feature=em-share_video_user
Marika: Karácsonyi sütemény:
Végy egy kiló meleg szeretetet, szitáld a türelem szitáján nehogy pletykamag kerüljön bele, adj hozzá egy liter bátorságot, három deci szorgalmat és egy csipetnyi jóságot. Azután gyúrd össze egy tojásnyi kedvességgel és takard le tiszta jókedvvel. Ha megkelt, süsd meg a kitartás tüzénél, szord meg asszonyi kacagással és tegyél rá pár csepp nyugodt megfontolást. Annyi darabra vágd fel hogy eggyel mindig több legyen, mint ahányan vagytok. Hiszen mindig akad valaki, aki még rászorul. Szép Karácsonyt mindnyájatoknak!
B. Kati: https://www.youtube.com/watch?v=Utto6mQ0iAQ
Áldott, békés, karácsonyi ünnepeket és sikerekben gazdag boldog újévet kívánok!
Viktor: https://drive.google.com/file/d/0B3vtSuFlzGIMcWYxVWxsZ1dJZ1k/view
Cica: ÁLDOTT KARÁCSONYT KÍVÁNOK ÉS EGÉSZSÉGET, BÉKESSÉGET AZ ÚJ ESZTENDŐBEN!
Mennyből az angyal:
https://katalinmsimon.files.wordpress.com/2016/12/mennybc591l-az-angyal-dec-25-mc3a1solata.pdf
Irénke: Stresszmentes karácsonyi ünnepeket kívánok:
http://www.szekelyhon.ro/magazin/uj-nepbetegseg-a-karacsonyi-stressz
László : KELLEMES és BOLDOG KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK VALAMENNYI KEDVES BLOGTÁRSAMNAK ÉS SZERETŐ CSALÁDTAGJAINAK!
FNL: Békét a Földön!!! Peace on Earth!!! Pace pe Pământ!!! Frieden auf der Erde !!!
https://www.youtube.com/watch?v=03_1gzkkDLU&feature=youtu.be
(folytatást lásd a hozzászólásokban!)
Hozzászólások