Szerző: HP | nov 19, 2018
Bandi küldte az alábbi anyagot a SÓ-ról és VÍZ-ről:
https://www.youtube.com/watch?v=pacGasDylGY
Kati a MÉZ-ről küldött anyagot:
Mennyire természetes a méz, amit vettél, és mennyire vegyszerezett? Hogyan ellenőrizheted!
100%-os pontosságú eredményt csakis egy szakértői elemzés adhat, de íme néhány trükk, amivel te is ellenőrizheted, hogy a méz, amit éppen vettél természetes és organikus eredetű-e?
1. Figyelmesen olvasd el a címkét
Ez a legalapvetőbb lépés annak érdekében, hogy ki tudjuk választani a megfelelő, adalékanyag mentes mézet, hiszen a termelőknek kötelezően fel kell tüntetniük a méz összetételét.
2. Az igazi és természetes méz nem ragad
Ez egy nagyon egyszerű trükk: tegyél pár csepp mézet az ujjbegyedre és dörzsöld el. Az igazi méz könnyedén felszívódik a bőrödbe. Ha mégis marad méz az ujjadon, az azt jelenti, hogy cukorral és édesítőszerrel dúsították.
3. Karamellizáció
Mikrohullámú sütőben melegíts fel néhány teáskanálnyi mézet, ha igazi mézzel van dolgod, akkor szépen karamellizálódik, de ha hamis, akkor az egyveleg felhabosodik és buborékossá válik, köszönhetően a hozzáadott összetevőknek.
8 megoldás, amivel könnyedén ellenőrizheted, hogy az általad vásárolt méz hamis vagy eredeti
4. A papíros trükk
Tegyél néhány csepp mézet egy papírlapra. Ha kis idő elteltével sem áztatja el a lapot, akkor a méz igazi, ugyanis a hamis méz rengeteg vizet is tartalmaz, ami könnyen eláztatja a papírt.
5. Víz és a méz
Talán ez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy kiderítsd a méz valódiságát, ugyanis az igazi méz csomókban elmerül a víz aljára, míg a hamis elolvad a vízben.
6. Bizsergető érzés a szájban
A tiszta méz bizsergető hatást kelt az ízlelőbimbókban, míg a hamis semmilyen hatással sincs.
7. Méz és kenyér
Kenj el e kis adag mézet egy szelet kenyéren. Ha a kenyér állaga kemény marad, akkor a méz valódi, ugyanis a hamis méz megpuhítja a kenyeret a nedvességtartalmának köszönhetően.
8. Kristályosodás
A valódi méz egy idő után elkezd kristályosodni, míg a hamis folyós, szirup állagú marad.
Szerző: HP | nov 7, 2018
Igen, valóban termékeny napok állnak mögöttem. Hála Istennek!!! Itthon, Riedben, ahol csendben, egyedül vagyok, lezser a napi programom, nem kell készenlétben állnom, nehogy valaki váratlanul bekopogjon. Nem,- itt előre bejelenti magát telefonon a látogató. Nem illik meglepetést okozni.
Ez a riedi, negyedik szinten lévő lakásom az én egyszemélyes alkotótáborom, ahol minden felszerelés a festési munkálatok sorozatához (mert az,- egy egész sorozat!) készenlétben áll, s ahonnan az elkészült alkotásokat postázom a világ minden részébe, mail art kiállításokra.
Örülök, hogy ebbe a modern képzőművészeti mozgalomba kapcsolódtam bele, mert fekszik nekem. Nem kell személyesen megjelennem, hanem postán küldöm a képeket s még valami jó van a dologban, a képeket nem kell bekeretezve küldeni.
Sokat festek. Ehhez hozzátartozik a nagyfokú művészi rendetlenség. De én ezt élvezem és ösztönzőleg hat rám.
Több nemzetközi kiállításra küldtem anyagot a napokban, a megadott címekhez alkalmazkodva:
– Mexico: Alaktalanság
– Chile: A bálna útja
– Portland (Amerika): Bolygók közti mozgás
– Portugal: Az útlevelem
– Brazilia Rendetlenség környezetemben
– Brazilia: A postás
– Németország (Hamburg): Fekete-fehér
– Spanyolország (Sevilla): Vizuális költészet
Több helyről kaptam visszajelzést, hogy megkapták küldeményemet:
– Magyarország: Sportszerek
– USA (Washington): Könyvtár
– Portugál: Az én folyóm
– Argentina (Buenos Aires): Mit változtatnék ezen a világon?
Több helyen zajlanak éppen kiállítások, melyeken szerepelnek munkáim s ezeket én interneten követni tudom:
– USA (New York): A nagy alma IV.
– Szerbia (Szabadka): Kárpátmedencei Kisképek 6. Nemzetközi kiállítása
– Törökország (Sapanca) A madarak vonulása
– Görögország (Athén): A posta
– Oroszország (Alexandrov): A könyv
– Brazilia (Rio de Janeiro): Az út közepén
(A feltüntetett címek nem a legpontosabb magyar fordítások, mert angolul folyik a szöveg. Vagy spanyolul, portugálul. Szerencsére a Google fordító program kéznél van. Vele németre fordítok, mert magyarul nemigen tud. De boldogulok. S ez a fontos.)
Szerző: HP | nov 1, 2018
Irénke küldte az alábbi anyagot:
Sokan a halottak napját és a mindenszenteket szinonimaként, egymás helyettesítésre használják. Pedig ez óriási tévedés, ugyanis két külön ünnepnapról van szó. Amiatt valóban megtévesztő lehet a két fogalom, hogy előbbit november elsején, míg a másikat november másodikán ünnepeljük, így sokan gondolhatják, hogy ugyanarról az ünnepről beszélünk. A mindenszentek napján az üdvözült lelkekről emlékezik meg a katolikus egyház. Nyugaton 609-ben tűnt föl először ez az ünnep, amikor május 13-án a Szűz Mária, Vértanúk Boldogasszonya és minden vértanúk tiszteletére IV. Bonifác pápa felavatta a római Pantheon épületét. November első napja a megemlékezés napjaként a 8. században, 741-ben, III. Gergely idején jelent meg először. Általános szokássá vált, hogy mindenszentek napján a hozzátartozók rendbe teszik halottaik sírját, melyet virágokkal díszítenek, és gyertyát gyújtanak a halottak üdvéért. A halottak napja keresztény ünnep az elhunyt, de az üdvösséget még el nem nyert, a tisztítótűzben lévő hívekért. Az ünnepet minden évben november másodikán tartják, mely a naptárakban is szerepel. Halottak napján szinte mindenki gyertyát, mécsest gyújt meghalt szeretteikre emlékezve, és a temetőkbe is nagyon sokan látogatnak ki, hogy virágot vigyenek a sírokra. A keresztény egyház hivatalosan 998-ban celebrálta először önálló ünnepként a halottak napját, de a liturgiákban már az időszámításunk szerinti III. századtól megtalálhatók az ünnepre vonatkozó feljegyzések. Széles körben pedig a XI. századtól terjedt el a keresztény világban. E heti összeállításunkban erdélyi egyházvezetők mondják el emlékeiket és gondolataikat a halottak napjáról.
http://www.kozpont.ro/hirek/kultura/halottak-napja-erdelyben/?fbclid=IwAR3zjariIEF3YyBNz9A2AEly9P2nt6KMEz0zHdkfIf4kb7iX2yNN2OXo_lI
Szerző: HP | okt 28, 2018
M. Simon Katalin:
Fény,
árnyék
kezdettől
együtt táncol,
szeretik egymást.
A közkedveltté vált, ötsoros, 1-2-3-4-5 szótagú modern versforma, az apeva Magyarországon született 2016-ban.
Szerző: HP | okt 17, 2018
1. Ha salátát készítünk, érdemes előtte 15 percig hideg vízben áztatni a vöröshagymát, mert ezzel annak íze enyhébbé válik.
2. Mielőtt a kávét lefőznénk, adjunk hozzá egy csipet sót, lehetőleg tengeri sót és egy csipetnyi fahéjat. Az ital valami hihetetlenül zamatos lesz! Ízletes kávé készíthető szárított és őrölt citrom-, illetve narancshéj hozzáadásával is.
3. A salátához használjunk nagyszemcsés durva sót! Ez többszörösen javítja annak ízét próbáld csak ki… Emellett ez a só sokkal egészségesebb is.
4. A salátakészítés következő trükkje az, hogy a sót az utolsó pillanatban adjuk hozzá, közvetlenül a szervírozás előtt! Ahhoz, hogy a friss zöldségek még finomabbak legyenek, adjunk hozzá egy csipet cukrot is a sóval együtt.
5. A tökéletes torta receptje tulajdonképpen pofonegyszerű. Tartsa be ezt a szabályt: a tészta készítéséhez a liszt mennyiségének, a tojás, a vaj és a cukor mennyiségével grammban meg kell egyeznie!
6. A tésztába mindenképpen tegyünk egy csipetnyi sót, még akkor is, ha édes tésztát, süteményt készítünk! Egy kevés só csak jobbá teszi a tésztát: a sütés után jobban megtartja a formáját és nem lesz olyan merev, továbbá ízletesebbé válik.
7. A tökéletes rántotta készítésekor ne csak olajat, hanem vizet is használjunk! Amikor a tojás már megszilárdult, öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe. A rántotta alja nem fog megégni, ízre is jobb lesz és egy kissé egészségesebbé is válik majd.
8. A balzsamecet nem csak a finom saláták, olasz tészták, húspácok elmaradhatatlan hozzávalója.
Próbáld meg a következőt: az epret forgasd be porcukorba, majd cseppents mindegyikre egy-egy csepp balzsamecetet. Meglátod, hihetetlenül finom lesz! Más gyümölcsökhöz is kiválóan illik a balzsamecet, érdemes tehát bátran kísérletezni vele!
9. A húspogácsa, fasírt sokkal finomabb lesz, ha a húshoz kenyér helyett kenyérmorzsát használunk.
10. Mielőtt megsütnénk, töröljük szárazra a hússzeleteket! Garantált, hogy ropogósra, aranybarnára fog sülni!
(Forrás: bidista.com)
Kati küldte a fenti anyagot. Érdemes lesz kipróbálni, amit nem tudtunk.
Viktoréknál ilyen az október:
https://www.flickr.com/photos/vikig/albums/72157696655511920
Jóleső érzés tölt el, mikor valahonnan váratlanul rámkacsint valamelyik képem. Ma is ez történt, amint éppen kávémat kortyolgattam: https://irkave.gvkik.hu/suto-fanni-oda-a-turbulenciahoz/
Hozzászólások